Stamppotje spruiten met een verse rookworst €2,44

25-01-2014 10:27

Vandaag eten we een simpel, voedzaam en lekker prakkie. Kinderen vinden het eten van spruiten vaak op deze manier "wel te doen". Maar laat dan wel het woord spruitje weg. 

Wat heb je nodig: 1 pond spruiten (€0,50 Markt), 1 pond aardappels (€0,40 Toko Vierambachtstraat), verse rookworst (€1,29 AH in de aanbieding). peper, zout, 30 gr roomboter (€0,25 AH).

Wat kost het: €2,44

Bereiding: Schil de aardappels en maak de spruiten schoon. Zet ze op in een pan met ruim water met zout zodat ze net onderstaan. Leg de rookworst er bovenop. Kook de aardappels en spruiten gaar. Haal de rookworst uit de pan. Snijdt deze in stukjes. Giet de spruiten en aardappels af. Voeg de roomboter toe en stamp het geheel fijn tot een mooie stamppot. Serveer de stamppot met de rookworst .

Hoe simpel is dat!

Smakelijk.