saucijzen met aardappelkoekjes en sla € 2,75

07-02-2014 10:28

Voor 2 personen

Wat heb je nodig: 2 saucijzen (€ 1,50 AH braadworst), 4 aardappels (€0,15 BAS 5kg = € 0,99), 50 gr. bloem (€0,05 iedere supermarkt), krop sla (€0,75 Markt), 3 gesnipperde tenen knoflook (€ 0,10 markt), Lepel mayo (die hadden we nog), Braadboter (€0,20 BAS)

Wat kost het: € 2,75

Bereiding: Zet de oven op 180gr. Rasp de geschilde aardappels onderwater, giet het daarna af en dep het in een theedoek. Voeg 2 gesnepperde tenen knoflook, peper, zout en de bloem toe. Pak een bakblik met koekjesvormen. Leg hier een bolltje van het aardappelmengsel in. Zet ondertussen een braadpan op en braad de boter bruin. Bak er de saucijzen in. Stop het bakblik in de oven en bak de koekjes een minuut of 8- 10. Maak de sla schoon. Doe een eetlepel huisgemaakte mayonaise in een kom en meng er de knoflook en de sla doorheen.

Doe alles op een bord en klaar! Smakelijk