Balkenbrij met appel en roggebrood €2,98

23-02-2014 07:16

Wat heb je nodig: 2 appels liefst een beetje zuur (€0,30 Markt), Pond Balkenbrij (€ 1,89 Jumbo), pakje roggenbrood (€0,59), wat roomboter (€0,20 Bas)

Wat kost het: € 2,98

Bereiding: Snijdt de balkenbrij is plakken van iets minder dan een centimeter dik. Zet een pan op. Verhit wat boter en leg de plakken balkenbrij in de pan. Zet een andere pan op en bak hierin met een beetje boter de appels die je in schijfjes hebt gesneden. Bak de balkenbrij aan beide kanten krokant en de appel tot ze mooi zacht zijn. Leg wat roggebrood op een bord, leg hier de balkenbrij op en daarna de appels.

Smakelijk